von Bremzen Anya

Biogram

Anya von Bremzen jako dziecko mieszkała w Moskwie. Grała na fortepianie, pokątnie handlowała w szkole gumą do żucia „Juicy Fruit”, występowała w sowieckich filmach. Po przyjeździe do Stanów Zjednoczonych i ukończeniu studiów w Juilliard School wypracowała sobie renomę jednego z najwyżej cenionych w swoim pokoleniu autorów piszących o jedzeniu. Zdobyła trzy nagrody im. Jamesa Bearda, współredaguje czasopismo „Travel + Leisure”, napisała pięć entuzjastycznie przyjętych książek kucharskich, w tym The New Spanish Table, The Greatest Dishes: Around the World in 80 Recipes oraz Please to the Table: The Russian Cookbook (wspólnie z Johnem Welchmanem). Regularnie pisuje do magazynu „Food & Wine” oraz „Saveur”, publikowała także na łamach „The New Yorker”, „Departures” i „Los Angeles Times”. Również jej artykuły prasowe doczekały się publikacji w kilku antologiach w ramach cyklu Best Food Writing. Włada płynnie czterema językami. Mieszka w Queens w Nowym Jorku, ma też mieszkanie w Stambule.

Fragmenty książek autora

Anya von Bremzen

Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej

Ilekroć zabieramy się do wspólnego gotowania, Mama opowiada mi o swoich snach. Ma tak bogate i intensywne życie senne, że zaczęła je w końcu katalogować i spisywać w formie opowieści. Posępne czarno-białe wizje ze stalinowskiego dzieciństwa, eleganckie dreszczowce z czasów zimnej wojny, naszpikowane widmami rodem z KGB melodramaty o bohaterach rozdartych między miłością a obowiązkiem.Z szacunku – jak mniemam – dla przeszłości spędzonej za żelazną kurtyną Mama daje się usidlać wielu swoim snom, choć dziś, w ...Przejdź do strony książki

Publikacje tego autora

2 produktyPokaż
z 1 stron
Anya von Bremzen

Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej

( Oprawa miękka )

39,90 zł
19,95 zł
39,90 zł
35,91 zł
z 1 stron

Ta strona wykorzystuje pliki cookies.

Dowiedz się więcej...