EN

Kopczyńska Ewa

Afiliacja : Uniwersytet Jagielloński

Biogram

Ewa Kopczyńska – socjolożka jedzenia w Instytucie Socjologii Uniwersytetu Jagiellońskiego. Bada procesy lokalnych kultur jedzenia, alternatywne sieci żywnościowe, społeczne formy krytyki porządków żywnościowych, wzory konsumpcji i sieci społeczne. Członkini międzynarodowych zespołów badawczych oraz lokalnych inicjatyw społecznych zorientowanych na ulepszanie systemu żywnościowego

Publikacje tego autora

1 produkt Pokaż
z 1 stron
Ewa Kopczyńska

Jedzenie i inne rzeczy

( Oprawa miękka )

WKRÓTCE
z 1 stron

Ta strona wykorzystuje pliki cookies.

Dowiedz się więcej...